Respect voor het verleden – hoopvol voor de toekomst.

Beste Klanten,

We kijken hoopvol uit naar een hopelijk spoedige heropening, voorlopig blijven we zonder enig perspectief en hard aan het werk voor de toekomst van Brasserie De Sterre. Dit doen we oa met ons take-away aanbod.

Wij kijken hoopvol uit naar de toekomst omdat we respect hebben voor het verleden en omdat De Sterre al van eind 16de (!) eeuw een horecagelegenheid is. Dit kan en mag niet verloren gaan.
Het Kasteel Ooidonk was het eerste gebouw in de historische Ooidonkdreef (12 de eeuw). Eind 16de eeuw werd De Sterre gebouwd als slaap- en eetgelegenheid voor de werklui die het Kasteel Ooidonk heropbouwden na een verwoestende brand. In 1592 werd de ruïne opgekocht door Maarten della Faille die het liet herbouwen tot kasteel in renaissancestijl.

De onderste van de 2 foto’s dateert van kort na de tweede wereldoorlog. De bovenste is wellicht iets recenter.
Iedereen uit Leerne en omstreken heeft persoonlijk herinneringen aan De Sterre, verhalen van lang geleden, verhalen van vreugde en verdriet.
We hopen dat we jullie snel weer mogen verwelkomen. We hopen dat het “normale leven” snel weer hervat kan worden.

Blijf gezond iedereen, hou nog even vol. Hopelijk tot binnenkort.

Marleen en Jan
Team Brasserie De Sterre